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廣味源?揚帆2009(申城)健康美食研討會順利召開

2009-08-06

2009年8月2日下午，“廣味源?揚帆2009健康美食研討會”在上海銀星皇冠假日酒店金爵廳隆重召開，本次研討會由中國烹飪協會名廚專業委員會和廣州市廣味源食品有限公司共同舉辦。蒞臨本次會議的有中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚專業委員會主任、廣味源餐料研發首席專家高炳義，廣味源食品有限公司市場總監許業裕，中國烹飪協會名廚專業委員會副主任、上海名廚專業委員會主任、中國烹飪大師嚴惠琴，上海市烹飪協會秘書長陳娟娟以及陳剛、彭軍、宣國民、陳建新等中國烹飪大師，此外，還有來自上海市各大餐飲酒店的總經理、行政總廚以及調味品供應商共300多人參加了本次研討會。
本次會議歷時三個多小時，高炳義副會長及其他領導為本次會議致辭。會上，廣味源本次會議廚藝推廣大使——銀星皇冠假日酒店行政總廚沈巍先生和上海潮福城餐飲總監李富先生，先后使用廣味源系列調味品現場制作和演示了四道創新菜肴。在優美的國樂聲中，兩位大廚熱鍋揮勺，將廣味源調味品和精選的食材發揮得淋漓盡致、美味飄香。兩位大廚精湛的技藝引得在場廚屆同行紛紛離席觀看，將演示臺圍得水泄不通。在表演的過程中，兩位大廚詳細地介紹了每道菜品的特點以及他們使用廣味源調味品的心得體會，嚴惠琴和陳剛為兩位大廚的菜品進行了點評，大師們對兩位大廚精湛純熟的烹飪技藝給予高度的評價，并對廣味源調味品純正的品質稱贊不已。在廚藝演示之后一曲《祝酒歌》徐徐響起，廣味源招待宴會開始，在宴會過程中，廣味源公司特意安排了抽獎環節，豐厚的獎品引起場下觀眾的翹首期待，最后32寸液晶電視的特等獎再次將會議推向高潮。
通過本次會議，從專業名廚的現場演示到廚屆專家的細致點評，廣味源調味品以其純正的品質以及優質的服務得到了與會嘉賓的一致認可，為更好的開拓和維護上海市場邁出了堅實的一步。
以下是活動現場：