2010-05-08

2010年4月25日下午16:00，“舞動2010廣味源健康美食亞運行北京餐飲研討會”在北京湘君府大酒店隆重拉開序幕，來自首都各大酒店的行政總廚、廚師長等餐飲屆人士200多人及北京各大調味品市場餐料供應商60多人參加了本次餐飲研討峰會，本次餐飲研討峰會由中國烹飪協會名廚專業委員會和廣州市廣味源食品有限公司共同主辦，廣味源公司董事長彭厚崇先生及夫人、中國烹飪協會副會長、名廚委主任高炳義大師、中國烹飪大師屈浩大師、中國烹飪大師顧九齡大師、中國調味品協會經銷商會秘書長賈名友先生，名廚委常務副秘書長賈傳剛先生，《名廚》雜志主編朱振杰先生、北京金源德豐國際貿易有限公司董事長吳上岳先生等貴賓應邀出席了本次盛會，本次會議是今年以來北京規格較高的一次餐飲研討會，受到了餐飲屆和調味品屆的普遍關注。
本次研討會以“圍繞“綠色餐飲，健康飲食，選用放心調料、健康美食迎亞運”這一主題，共同進行探討，突顯 “美味、健康、安全”。會上，來自北京市湘君府的夏九禾師傅、北京商都酒店的趙國英師傅、北京馥天下烤鴨店的唐習鵬師傅、北京市大董烤鴨店的孫憲厚師傅等京城廚屆青年才俊擔任了廣味源廚藝表演嘉賓，現場使用廣味源調味品進行了菜肴創新表演，表演嘉賓精心的創作和出色的表演贏得了與會嘉賓們的陣陣掌聲！點評大師對表演嘉賓創作的菜肴也贊許有佳，并對廣味源調味品的品質和特色給予了高度的肯定。廚藝演示之后廣味源公司為參嘉賓準備了豐盛的接待晚宴，晚宴的抽獎環節讓嘉賓們驚喜連連。會后很多廚師嘉賓都表示收獲很大，不僅在菜肴創新方面有新的收獲，對調味品知識也收獲不少，對廣味源豐富的調味品系列和良好的性價比感觸很多，紛紛表示今后將全面關注廣味源的調味產品系列，嘉賓認為廣味源產品的品質是一流的，特別是高級醬料系列、辣鮮露、濃縮雞汁、一品鮮醬油、冰花酸梅醬等品種給他們留下很深刻的印象，使用廣味源產品能夠很好地穩定和提高菜品品質，同時由于性價比強將能夠很有效地降低廚房成本！
本次會議不僅讓京城餐飲屆和調味品屆實現了一次成功的交流互動，而且也讓更多的廚屆朋友更加全面地認識了廣味源產品。作為2010年廣州亞運會調味品起草單位的廣味源公司也真誠地歡迎首都餐飲屆和調味品屆到廣州做客！